最简单的土豆炖肉的做法 🥔🍖
发布时间：2025-05-06 22:26:41来源：
✨ 准备食材 ✨
首先，准备好新鲜的土豆几个、五花肉一块、生姜几片和一些葱段。调料包括生抽、老抽、料酒和盐。食材简单，但每一步都不能马虎哦！
🌟 第一步：处理食材 🌟
将五花肉切成小块，用开水焯一下去腥味。土豆削皮后切块备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。
🌈 第二步：炖煮入味 🌈
倒入适量料酒去腥，加入生抽和老抽调色调味。然后加入热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。大约炖上20分钟，待肉质变软时，放入土豆块继续炖煮15分钟左右，直到土豆熟透且汤汁浓郁。
🍴 第三步：调味收汁 🍴
最后根据个人口味加点盐调味，如果喜欢汤汁更浓稠，可以稍微收汁。一道色香味俱全的土豆炖肉就完成啦！
😊 无论是搭配米饭还是馒头，这道菜都能让你吃得满足又幸福！快试试吧！
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