✨探索巴斯克蛋糕的魅力✨
发布时间：2025-05-07 08:11:55来源：
提到巴斯克蛋糕，是不是已经流口水了？这款来自西班牙的网红甜点，以其独特的焦糖化外皮和柔嫩内里征服了无数味蕾。今天就来分享它的做法吧！🍴
首先准备好食材：鸡蛋🥚、牛奶🥛、细砂糖🍬、淡奶油 whipping cream奶油以及玉米淀粉 corn starch。第一步是混合鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀后加入牛奶和淡奶油，再筛入玉米淀粉，确保没有颗粒感哦。接着将混合液过滤两次，这样能让口感更加顺滑。倒入模具时记得不要倒得太满，留一些空间给它膨胀。放进预热好的烤箱，上下火230度，烘烤约40分钟。当表面呈现出诱人的焦糖色时，就意味着成功啦！🔥
出炉后的巴斯克蛋糕，外层微焦香脆，切开后内部却柔软细腻，每一口都是幸福的味道。快来试试吧，说不定下一个甜品达人就是你呢！🍰
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