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🌟蚝油芦笋,鲜嫩脆爽!一道简单又美味的家常菜,快来一起学做吧~😋

发布时间:2025-05-07 09:55:07来源:

第一步:准备工作✨

首先将新鲜的芦笋洗净,去掉老根部分,切成均匀的小段。同时准备蒜末和姜丝备用。这一步很重要哦,干净的食材才能做出好味道!

第二步:焯水提味🍲

烧一锅开水,加入少许盐和几滴食用油,放入芦笋快速焯水约1分钟。这样能让芦笋颜色更翠绿,口感也更加脆嫩。捞出后沥干水分备用。

第三步:调味烹饪🌶️

热锅凉油,先爆香蒜末和姜丝,再倒入芦笋翻炒几下。接着加入适量蚝油、少量生抽以及一点点糖提鲜,快速翻炒均匀即可出锅啦~

最后装盘装饰🌸,撒上一些葱花或者红椒圈点缀,色香味俱全的蚝油芦笋就完成啦!这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕

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