🍜水盆羊肉咥一碗暖胃又暖心😋
发布时间：2025-05-07 17:41:47来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的水盆羊肉，绝对是幸福的享受！水盆羊肉作为陕西特色小吃，以其鲜香、浓郁而闻名。今天就教大家如何制作这道美味料理～👇
首先准备好新鲜的羊肉和羊骨，冷水下锅焯去血沫，清洗干净后放入大锅中加清水炖煮。加入姜片、葱段、花椒等调料，小火慢炖至肉质软烂。接着准备蒜泥、辣椒油、香菜、葱花等蘸料，调制出独特的风味蘸酱。当羊肉汤浓郁醇厚时，将煮好的羊肉切片，搭配手工馍或饼块，舀上一勺热汤，撒上香菜即可开吃啦！🍴✨
这道水盆羊肉不仅味道鲜美，还具有驱寒暖身的功效，快来试试吧！记得配上一小碗蒜泥醋汁，酸辣开胃更过瘾哦～🍛🍛
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