😋 烤冷面(纯干货技术贴)的做法
发布时间：2025-05-07 19:18:02来源：
🌟 说到街头小吃，烤冷面绝对是人气王！今天就来手把手教你做出香喷喷的烤冷面～
准备工作很简单：买一张冷面皮、一个鸡蛋、适量葱花、辣酱和香肠或火腿肠。先把平底锅加热，刷一层薄油，然后把冷面皮放上去。记得用铲子轻轻压一压，让它更均匀受热！接着打个鸡蛋，均匀摊开，撒点葱花，等蛋液稍微凝固后翻面。✨
涂上你喜欢的辣酱或者甜酱，再放上火腿片或其他配料。最后撒点芝麻和辣椒粉（可选），继续煎至两面金黄。出锅前记得对折，方便拿取哦！🔥
💡 小提示：火候很重要！中火慢煎能让冷面外酥里嫩，口感更佳。而且多试几次就能找到最适合自己的味道！快试试吧～ 🍴💖
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