🌸零基础也能搞定的美味蛋糕🍰
发布时间：2025-05-07 22:25:25来源：
对于厨房小白来说，烘焙可能有点遥不可及，但其实只要有一台烤箱，你也可以轻松制作一款香甜可口的蛋糕！💛今天就来手把手教你用烤箱制作一款简单又美味的蛋糕吧～
首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。把这些材料都称量好，放在一旁备用。👩🍳
接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水无油的大碗中。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌至糖融化，再依次加入牛奶和玉米油，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。✨
然后打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，加入几滴柠檬汁，打发至提起打蛋器有小尖角即可。把打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤制60分钟。⏰
出炉后倒扣放凉，脱模切块，一款松软香甜的蛋糕就完成啦～😋快试试吧！💖
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