🏠家常干锅鲜河蚌的做法干锅鲜河蚌的
发布时间：2025-05-08 01:17:15来源：
😋今天来分享一道超级下饭的家常菜——干锅鲜河蚌！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的河蚌和配菜，比如青椒、洋葱和大蒜。先把河蚌处理干净，用清水反复冲洗，确保没有沙子残留，这样吃起来才更安心。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入河蚌翻炒，再撒上适量料酒去腥。接着加入辣椒和洋葱，继续翻炒均匀。最后调入生抽、老抽和少许糖提味，让整道菜颜色更加诱人。小火慢炖几分钟，待汤汁收浓，香气四溢时就可以出锅啦！
🍚刚出锅的干锅鲜河蚌肉质紧实，口感弹牙，配上一碗白米饭简直绝了！无论是搭配米饭还是用来下酒，都让人欲罢不能。快试试吧，让家人一起享受这份美味吧！🌟
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