青蒜烧龙头鱼干的做法 🐟🌿
发布时间：2025-05-08 01:46:26来源：
炎炎夏日，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家制作一道色香味俱佳的“青蒜烧龙头鱼干”。龙头鱼干本身自带鲜香，搭配青蒜更是别有一番风味。首先，准备好所需的食材：新鲜的青蒜、龙头鱼干以及一些基本调味料如姜片、酱油和料酒。将龙头鱼干提前用清水浸泡约半小时，去除多余的盐分并使其恢复弹性。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入龙头鱼干翻炒。待鱼干表面微微金黄时，倒入适量料酒去腥增香。随后加入切好的青蒜段，快速翻炒均匀。为了让菜肴更加入味，可以适量添加一些酱油和清水焖煮几分钟。最后，大火收汁即可出锅啦！一道香气扑鼻、色泽诱人的青蒜烧龙头鱼干就完成啦！✨
这道菜不仅操作简便，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快动手试试吧，让家人品尝这份来自厨房的温暖与幸福吧！🍴💖
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