🌿小土豆炖肉这样做，简单又美味！🍴
发布时间：2025-05-08 07:03:43来源：
秋天到了，正是吃炖菜的好时节！今天教大家做一道家常版的小土豆炖肉，超级适合一家人围坐一起享用哦～💛
首先准备食材：新鲜的小土豆几个、五花肉适量、姜蒜末少许、生抽、老抽、料酒、糖和盐。第一步是处理小土豆，把它们洗净后对半切开备用。接着将五花肉切成块状，用开水焯一下去腥味，捞出沥干水分。热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜蒜末爆香。倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥增香。此时放入小土豆翻炒均匀，加入热水没过食材，最后撒上一点点糖提鲜，小火慢炖约20分钟，让肉质软烂入味，汤汁浓稠即可。✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到小土豆与五花肉完美融合的滋味。快来试试吧！👨🍳👩🍳
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