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🌟教你做一道地道的家常美味——炒肉拉皮!🍴✨

发布时间:2025-05-08 07:49:33来源:

拉皮是东北菜中的经典之作,晶莹剔透的拉皮配上鲜嫩多汁的炒肉,简直是味蕾的双重享受!首先准备好食材:新鲜五花肉切片、黄瓜丝、胡萝卜丝,当然还有主角——提前泡好的拉皮。💛💛

第一步,热锅凉油,将五花肉片下锅煸炒至金黄,加入适量酱油和料酒提香。接着放入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒,简单调味后盛出备用。🥗🥕

第二步,另起一锅水烧开,将拉皮轻轻放入焯水,确保它不粘连且富有弹性。捞出后用冷水冲凉,这样能让拉皮更加爽滑劲道。🍜💦

最后,将炒好的肉片与拉皮混合,撒上葱花和香菜,淋上一勺秘制酱汁,搅拌均匀即可上桌!😋🎉快试试吧,这道菜绝对让你停不下筷子!

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