豆瓣酱炒葱花鸡蛋的做法 🍳🍲
发布时间:2025-05-08 08:27:14来源:
早晨起床,阳光透过窗帘洒进厨房,让人充满食欲。今天决定做一道简单又美味的家常菜——豆瓣酱炒葱花鸡蛋。这道菜色香味俱全,做法也超级简单,适合忙碌的工作日早晨或是周末的慵懒时光。先准备好新鲜的鸡蛋、大葱和一勺香浓的豆瓣酱,这些都是不可或缺的主角食材。
首先,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,让蛋液充分融合。接着,把大葱洗净切成长短适中的葱花,撒入打好的鸡蛋液中,再轻轻拌匀。热锅加油,待油温升高后倒入混合好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成金黄色的小块,散发出诱人的香气。这时,加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,豆瓣酱的咸香与鸡蛋的鲜美完美结合,让人垂涎欲滴。
第三段:最后,关火装盘,一盘香气四溢的豆瓣酱炒葱花鸡蛋就完成了。搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!每一口都能感受到豆瓣酱的独特风味和鸡蛋的嫩滑口感。这道菜不仅营养丰富,还能为平淡的一天增添一抹亮色。快动手试试吧,让你的餐桌多一份家的味道!🍳🍚
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