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🌿节气养生之清明艾草团子——青团的做法 🍃

发布时间:2025-05-08 17:25:11来源:

清明时节,春意正浓,正是品尝青团的好时候!作为传统节气美食,青团不仅美味,还承载着深厚的文化意义。今天就来教大家制作这款象征春天的美味吧~💚

首先准备食材:新鲜艾草、糯米粉、红豆沙馅(或其他喜欢的内馅),以及一些清水。第一步是焯艾草,将其煮至软烂后捣成泥状,与糯米粉混合揉成面团。这一步特别重要,因为艾草赋予了青团独特的清香和绿色颜值哦~🍃

接下来就是包馅环节啦!取一小块面团搓圆压扁,放入适量红豆沙馅,小心地收口捏紧。最后将包好的青团放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可出锅。刚出炉的青团晶莹剔透,咬上一口软糯香甜,仿佛把整个春天都装进了嘴里~🌸

快来试试吧!让这份节气美食为你的生活增添一抹清新绿意吧~🌱✨

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