🎉方子好记（附上可可戚风方子）🍰
发布时间：2025-05-08 21:50:24来源：
烘焙小白看过来！今天给大家分享一款超简单的可可戚风蛋糕做法，不仅颜值在线，口感也超级棒哦～✨以下是详细步骤，简单易学，新手也能轻松搞定！
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉65g、细砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml、可可粉15g。准备工作很重要，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑糊状。
接下来打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后倒入模具中，震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一款香甜松软的可可戚风蛋糕就完成啦！🍫💛
快动手试试吧，享受甜蜜时光～😋💖
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