🎉百分百成功！全程面包机揉面的手撕面包🍞🍞
发布时间：2025-05-09 11:11:44来源：
想吃香软的手撕面包又怕失败？别担心！今天教大家一款超简单的做法，全程用面包机揉面，零失误！😉
首先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、糖30g、盐3g、黄油20g、酵母3g。把除黄油外的所有材料放进面包机内桶，选择“和面”功能，搅拌均匀后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。接着启动“发酵”功能，等待面团发酵至两倍大。😄
发酵完成后，取出排气整形，静置松弛15分钟。然后将面团擀成长方形薄片，从长边卷起，封口朝下放入烤盘。再次启动“二次发酵”，等面团膨胀到原来的1.5倍大小时，刷上蛋液，撒些芝麻或椰蓉点缀。最后放入预热好的烤箱，180℃烤约25分钟即可出炉！✨
出炉后的手撕面包松软拉丝，香气四溢，咬一口幸福感爆棚！❤️快试试吧～
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