🌿蒜香茄子 (少油健康版)🍴
发布时间：2025-05-09 12:20:36来源：
夏天到了，清爽又美味的蒜香茄子安排上！今天分享一款低油健康的版本，让你吃得更安心～✨
首先准备食材：新鲜长茄子2根、大蒜6瓣、小米椒2个（可选），还有少许生抽、蚝油和香醋调味。茄子切条后用淡盐水浸泡10分钟，这样既能防止氧化变黑，还能让口感更软嫩哦～💡
烹饪步骤简单又高效：热锅刷薄薄一层橄榄油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至微软。接着倒入调好的酱汁（生抽+蚝油+香醋），撒上切圈的小米椒提味，最后大火收汁即可出锅～🔥
这道菜色泽诱人，蒜香浓郁，少了油腻却丝毫不减风味。搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚 快动手试试吧，给自己和家人一份健康又幸福的夏日美食～💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
