✨家常美味红焖窝骨筋儿的做法 🍲
发布时间：2025-05-09 14:06:21来源：
提到地道的家常菜，怎能少了这道香浓诱人的红焖窝骨筋儿？😋 今天就手把手教你做这道让人垂涎三尺的经典菜肴！先准备好主料：新鲜的窝骨筋儿、大葱、生姜和大蒜；辅料有豆瓣酱、生抽、老抽、料酒和糖等调味料。💪
第一步，窝骨筋儿焯水去腥，冷水下锅加入几片姜片，煮至变色后捞出备用。接着热油爆香葱姜蒜，放入一勺豆瓣酱炒出红油，香味瞬间四溢！💃 然后将窝骨筋儿倒入翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥增香。
最后，加水没过食材，小火慢炖30分钟，让汤汁充分渗入筋肉中。出锅前撒上一把香葱碎，色泽红亮、香气扑鼻的红焖窝骨筋儿就完成啦！🍴 快来试试吧，保证让你回味无穷！❤️
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