太原沾串串(蒜辣)的做法✨
发布时间：2025-05-09 15:37:20来源：
前言 🍴
太原的特色美食——沾串串(蒜辣)，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享这道让人垂涎三尺的小吃做法吧！无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都能成为桌上的亮点。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的蔬菜和肉类，比如土豆片、豆腐皮、鸡翅等，再搭配上特制的蒜辣酱。记得清洗干净并切好备用，这样烹饪起来会更方便哦！
制作步骤 🍠🌶️
1. 将处理好的食材用竹签穿成串，大小适中即可。
2. 在锅中烧开水后，将串串放入煮至半熟捞出沥干水分。
3. 取一个小碗调制蒜辣酱：将蒜末、辣椒粉、醋、酱油混合均匀，加入适量糖调味。
4. 最后将煮好的串串蘸上蒜辣酱，一口咬下去，酸辣鲜香瞬间充满口腔，简直太满足啦！
小贴士 📝
如果喜欢更浓郁的味道，可以在酱汁里加点芝麻或者香油提味。此外，自制的蒜辣酱可以根据个人口味调整辣度，适合不同人群享用。
快动手试试吧！让家人朋友也尝尝这份地道的太原美味吧！🌟
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