花蛤这么处理，快速干净还不腥，鲜嫩入味 🦐✨
发布时间：2025-05-09 17:03:15来源：
清洗篇
花蛤买回家后，先用清水冲洗几遍，去掉表面的泥沙。然后放入淡盐水中静置1-2小时，让它们吐尽泥沙，记得加点香油或者食用油，能加速它们吐沙哦！🌊💦
去腥篇
花蛤焯水是关键步骤，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至开口即可捞出。这样不仅能去除腥味，还能保持花蛤的鲜嫩口感。姜片散发的辛辣香气，能让花蛤更添风味。🔥🍛
烹饪篇
热锅凉油，爆香蒜末和辣椒圈，倒入花蛤翻炒均匀。最后淋上少许生抽，撒上葱花点缀，一盘鲜嫩入味的花蛤就完成啦！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。🍚🍴
快试试吧，美味近在眼前！🌟
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