🔥无敌辣的的尖椒炒肉的做法_无敌辣的的尖椒
发布时间：2025-05-09 17:38:12来源：
👀【引言】
夏天总少不了几道开胃下饭的小菜，而这道【无敌辣的的尖椒炒肉】绝对是餐桌上的明星！辣椒的鲜辣与肉片的嫩滑完美结合，每一口都让人欲罢不能。如果你喜欢重口味，那这道菜绝对适合你！🌶️✨
💪【食材准备】
主要食材包括新鲜尖椒（青椒或红椒均可）、猪里脊肉、蒜末和姜丝。此外，还需要生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉等调味品。尖椒一定要选新鲜的，这样炒出来的菜才够脆爽哦！🥄🍅
🔥【制作步骤】
1️⃣ 先将猪肉切片，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟；
2️⃣ 尖椒洗净后去籽，切成小块备用；
3️⃣ 热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用；
4️⃣ 锅中留底油，爆香蒜末和姜丝，加入尖椒翻炒均匀；
5️⃣ 最后倒入肉片，调入适量生抽和糖，大火快炒几下即可出锅！🎉
🌶️【小贴士】
1. 如果怕太辣，可以去掉尖椒的籽；
2. 肉片腌制时加点淀粉能让口感更嫩滑；
3. 炒尖椒的时间不宜过长，保持脆嫩最佳！
🍽️快来试试这道简单又美味的【无敌辣的的尖椒炒肉】吧，保证让你吃得满头大汗却停不下来！😋💨
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