🌸萝卜牛筋腩煲🍲
发布时间：2025-05-10 03:03:19来源：
大家好！今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——萝卜牛筋腩煲💛。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备好食材：新鲜的牛腩500g、白萝卜1个、姜片几片、蒜头适量以及一些香料（如八角、桂皮）。将牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着把白萝卜削皮切块，这样既能保持形状又能更好地吸收汤汁的味道。😉
接下来就是重点步骤啦！在锅中倒入少许油，爆香姜片和蒜头，然后放入牛腩翻炒至表面微黄。加入适量清水，放入香料包，大火煮开后转小火慢炖约1小时。待牛腩变得软烂时，再加入白萝卜块继续炖煮半小时，直至萝卜完全入味且变得透明。最后根据个人口味加盐调味即可。✨
这道萝卜牛筋腩煲汤汁醇厚、肉质鲜嫩，搭配一碗热腾腾的米饭简直绝配！🌟快动手试试吧，给自己和家人带来温暖与幸福～💖
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