🍴红烧肉(简单)的做法_红烧肉(简单)的做法步骤
发布时间：2025-03-23 13:37:11来源：
📖 准备食材
首先要准备好所有需要的材料：五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽两勺、生抽一勺、冰糖一小把、料酒适量以及清水。五花肉切块后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样炖出来的肉会更香！✨
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至变成漂亮的琥珀色糖浆。接着加入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色，瞬间香气四溢～🍂
第二步，倒入料酒去腥增香，再依次加入老抽、生抽调味调色。随后铺上姜片和葱结，倒入热水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间记得轻轻翻动几次哦！⏰
㸆到最后，汤汁逐渐浓稠，肉质软糯入味，一盘诱人的红烧肉就完成啦！搛起一块入口，肥而不腻，满口留香～😋
💡 小贴士
如果喜欢更甜一些，可以适当多加点冰糖；若想健康一点，可以用少量植物油代替部分油脂。快试试吧，给自己和家人一份温暖的美味！❤️
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
