🍷红酒烹佳沃三文鱼排的做法_红酒烹佳沃三文
发布时间：2025-03-25 07:05:42来源：
🌟今天要分享一道既优雅又美味的料理——红酒烹佳沃三文鱼排！这道菜结合了红酒的醇香与三文鱼的鲜嫩，每一口都能感受到食材本身的高品质和烹饪的艺术。✨
首先准备好所需材料：新鲜的佳沃三文鱼排一块、一瓶优质的干红葡萄酒、橄榄油、黄油、蒜末以及一些迷迭香和百里香。🌿先把三文鱼排用少许盐和黑胡椒腌制一下，让其更加入味。接着热锅倒入橄榄油，将三文鱼排两面煎至金黄色，这样可以锁住鱼肉的汁水，保持它的鲜嫩口感。🔥
随后加入切好的蒜末爆香，并倒入一杯红酒，小火慢炖几分钟，让酒香慢慢渗透进鱼肉中。最后放入一小块黄油提亮风味，撒上几片迷迭香点缀，即可出锅装盘。🍴
摆盘时可以用一些蔬菜作为装饰，比如西兰花或胡萝卜，不仅颜色搭配更丰富，还能增加营养均衡。这道菜既有仪式感又简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦！🍷🍴
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