🌟广式猪脚姜醋的做法，美味又养生！💪
发布时间：2025-03-14 15:44:58来源：
提到粤式传统美食，广式猪脚姜醋绝对是经典之一。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。今天就来教大家如何在家轻松制作这道滋补佳肴吧！🍲
首先准备好主要食材：猪脚、生姜和黑醋。猪脚先用开水焯一下去腥，然后切块备用。生姜则需要削皮后切成薄片，这样更入味哦！食材备好后，热锅冷油，将姜片放入慢慢煎至金黄，散发出诱人的香气。接着加入猪脚翻炒均匀，倒入适量黑醋，再加水没过食材。大火煮开后转小火慢炖2-3小时，直至猪脚软烂入味。最后可以根据个人口味调入少许冰糖或盐提味。⏳
出锅后的猪脚姜醋色泽诱人，酸甜适中，猪脚Q弹，姜片香脆，每一口都是满满的幸福感。一碗热腾腾的姜醋下肚，瞬间驱散寒意，暖胃又暖心。💃
快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道广式的风味！🍴✨
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