紫苏炒石螺|大嘴螺的做法 🌿✨
发布时间:2025-03-14 18:27:33来源:
最近天气转凉,来一道暖胃又开胃的家常菜——紫苏炒石螺吧!这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的石螺和紫苏叶,再搭配一些辣椒、姜蒜等调味料,简单易做却让人回味无穷。清洗石螺是个关键步骤,记得用盐水浸泡让它们吐净泥沙哦!接着热锅加油,爆香姜蒜后放入石螺翻炒,加入适量料酒去腥提鲜。最后撒上紫苏叶和辣椒,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜的汤汁浓郁,螺肉Q弹,紫苏特有的香气更是让人食欲大增。朋友聚会时端上一盘,绝对能成为餐桌上的焦点!🌟快试试吧,一起感受这份独特的美味~🍲🍃
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