✨红烧龙趸的做法大全✨
发布时间:2025-03-15 01:27:56来源:
🌟【前言】🌟
龙趸(又称苏眉鱼),是海中珍品,肉质鲜嫩、细腻滑爽,深受海鲜爱好者的青睐。今天就为大家整理了红烧龙趸的做法大全,让你在家也能轻松享用这道美味!💕
🍴【步骤一】准备工作
首先将新鲜的龙趸清洗干净,切块备用。准备姜片、蒜末和葱花,再调制一碗酱汁:生抽、老抽、糖、料酒按比例混合均匀。准备好这些,就可以开始烹饪啦!👩🍳
🔥【步骤二】烹饪过程
热锅凉油,放入姜片爆香后加入龙趸块翻炒至表面微黄。接着倒入调好的酱汁,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约15分钟。最后撒上葱花和蒜末,淋少许香油提味即可出锅!🍲
🍽️【小贴士】
1. 龙趸肉质易碎,翻炒时动作要轻柔哦!
2. 红烧过程中可根据个人口味调整甜咸度。
🎉完成啦!一道色香味俱全的红烧龙趸就呈现在你面前,快邀请家人一起品尝吧!😋
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