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😊 煲鸡汤详细版的做法

发布时间:2025-03-17 11:22:30来源:

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的鸡汤是暖心又暖胃的最佳选择!今天就来分享这道美味的煲鸡汤详细版做法吧!

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的土鸡一只(约1.5公斤),姜片几片,红枣8颗,枸杞一小把,还有少许盐和清水。鸡肉一定要选新鲜的,这样才能保证汤汁鲜美。

🔥 制作步骤

第一步,将鸡肉清洗干净后切块,用开水焯一下去除血水,捞出备用。第二步,在砂锅中加入足量的清水,放入焯好的鸡肉和姜片,大火煮沸后转小火慢炖。第三步,大约炖煮1小时后,加入红枣和枸杞继续炖煮半小时。最后,根据个人口味加盐调味即可。

✨ 小贴士

记得全程用小火慢炖,这样可以让鸡肉的营养充分融入汤中,汤汁才会更加浓郁香醇哦!一碗热乎乎的鸡汤端上桌,不仅驱寒暖身,还能补充营养,简直是冬日里的完美佳肴!🍲💕

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