压力锅做蛋糕小白也OK的做法 🍰✨
发布时间:2025-03-18 11:43:19来源:
压力锅不仅能煮饭炖汤,还能做出美味的蛋糕哦!✨今天就来分享一个简单易学的压力锅蛋糕做法,即使是厨房小白也能轻松搞定!👩🍳
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。把这些材料都称量好备用。接着将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,过程中分三次加入细砂糖,这样可以让蛋白更加稳定蓬松。然后将蛋黄搅拌均匀后,依次加入牛奶和玉米油混合,再筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。最后将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用切拌的方式混合均匀。倒入已经涂抹了一层薄油的电压力锅内胆,轻轻震几下排出气泡。按下“蛋糕”模式或者选择煮饭模式,待时间结束后焖5分钟再开盖,香甜松软的蛋糕就出炉啦!🎉
快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💝
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