导读 提到港式吐司,很多人立刻想到那金黄酥脆的外皮和松软香甜的内里。今天就来分享一款特别的港式吐司做法,纪念它“十岁”的美味传承!🌟首先...
提到港式吐司,很多人立刻想到那金黄酥脆的外皮和松软香甜的内里。今天就来分享一款特别的港式吐司做法,纪念它“十岁”的美味传承!🌟
首先,准备好高筋面粉、鸡蛋、牛奶和黄油等基础材料。将它们混合揉成光滑的面团后,记得让它发酵至两倍大哦!酵母的活性会让吐司更加蓬松。💛
接着,将发酵好的面团整形,放入吐司模具中进行二次发酵。当面团再次膨胀时,刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,这一步能让吐司表面更诱人!✨
最后,送入预热好的烤箱,180℃烘烤约35分钟即可。出炉后的吐司香气四溢,切开后还能看到细腻的蜂窝状组织,让人垂涎欲滴!🤤
快来试试这款港式吐司吧,感受它的魅力与温暖!💪