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灌制米肠的做法 🌾🍴

发布时间:2025-04-03 13:53:55来源:

说起传统美食,米肠绝对是让人垂涎三尺的存在!✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备新鲜猪小肠和优质糯米,清洗干净是关键哦!用水反复冲洗,确保没有杂质,然后用盐和醋搓洗几次,直到表面光滑无异味。接着将糯米提前浸泡几个小时,这样更容易蒸熟。

接下来就是制作馅料的部分啦!🌟将泡好的糯米加入切碎的香菇、胡萝卜丁以及适量调料,搅拌均匀后备用。把处理好的糯米填入猪小肠中,注意不要装得太满,留出一些空间让糯米膨胀。最后用棉线将米肠扎成若干小段,方便后续烹饪。

第三段:最后一步就是蒸煮了!🔥将装好馅料的米肠放入蒸锅,大火蒸约一个小时即可。出锅后切成适当长度,配上自己喜欢的蘸酱,一口下去,软糯香浓,回味无穷!😋快来试试吧,让你的餐桌多一份地道风味!🌈

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