【盐烤黑虎虾怎么做】盐烤黑虎虾是一道简单又美味的海鲜料理，适合家庭聚餐或朋友小聚时制作。它不仅保留了黑虎虾的鲜美，还通过盐烤的方式让虾肉更加紧实、风味更浓郁。下面将从准备材料、烹饪步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、所需材料
| 材料 | 用量（约6只黑虎虾） |
| 黑虎虾 | 6只（去壳去肠） |
| 海盐 | 1大勺 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 柠檬汁 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 香菜/欧芹（可选） | 少许 |
二、烹饪步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 黑虎虾去壳去肠，清洗干净，用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 在虾背上划几刀，方便入味。 |
| 3 | 将海盐铺在烤盘底部，放入处理好的黑虎虾。 |
| 4 | 在虾上淋上橄榄油、蒜末、柠檬汁和黑胡椒，轻轻拌匀。 |
| 5 | 烤箱预热至200℃，将烤盘放入中层，烤8-10分钟。 |
| 6 | 取出后撒上香菜或欧芹，即可上桌。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 选择新鲜黑虎虾 | 新鲜的虾肉更紧实，口感更好。 |
| 控制烤制时间 | 烤太久会导致虾肉变老，影响口感。 |
| 盐量适中 | 海盐本身有咸味，可根据口味调整。 |
| 可搭配酱料 | 如喜欢可以搭配蒜蓉酱或辣椒酱食用。 |
总结
盐烤黑虎虾是一道简单快捷又不失美味的家常菜。只需少量调料，就能突出黑虎虾本身的鲜甜。无论是作为主菜还是配菜，都能让人食欲大开。掌握好火候与调味，轻松做出餐厅级的盐烤黑虎虾。
盐烤黑虎虾怎么做？
答案就在上面的步骤和表格中，动手试试吧！
