在这个快节奏的时代，自己动手制作一些简单的美食，不仅能够放松心情，还能让家人品尝到健康美味的食物。今天就来教大家如何制作一款简单又营养的苹果果酱。
准备材料：
新鲜苹果若干（根据个人喜好选择甜度适中的品种），白糖适量，柠檬汁少许。
步骤如下：
1. 苹果清洗干净后去皮去核，然后切成小块。切记要将苹果彻底清洗干净，避免农药残留。
2. 将切好的苹果块放入锅中，加入适量的水，水量以刚好没过苹果为宜。开中小火慢慢煮至苹果变软。
3. 当苹果煮软之后，用勺子或者搅拌机将其捣成泥状。如果喜欢果肉感强一点的果酱，可以用勺子压碎即可；若想要细腻口感，则可以使用搅拌机打成泥。
4. 在苹果泥中加入适量白糖，这个量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的朋友可以多加点糖。继续用小火加热，并不断搅拌以防粘底。
5. 当苹果泥开始变得浓稠时，加入几滴新鲜挤出的柠檬汁。这一步是为了增加果酱的酸味并帮助保存。
6. 持续加热直至果酱达到理想的浓稠度为止。此时关火放凉。
7. 最后将做好的苹果果酱装入事先消毒过的玻璃瓶里密封保存。放在冰箱冷藏室中可保存较长时间。
这样一款自制的苹果果酱就完成了。它不仅可以作为早餐面包片上的涂抹酱料，还可以用来拌酸奶或是搭配其他甜品食用。而且由于没有添加任何防腐剂，所以更加安全放心。希望你能尝试一下这款简单易学的家庭版苹果果酱，给生活增添一份甜蜜吧！
