在科学领域中，温度是一个非常重要的物理量，它不仅影响着我们的日常生活，也是许多科学研究和技术应用的基础。为了确保全球范围内的测量结果具有可比性和一致性，科学家们制定了一个统一的标准——这就是所谓的“国际温标”。

国际温标（International Temperature Scale, ITS）是由国际计量委员会（CIPM）制定并推荐的一种用于测量温度的标准体系。它的主要目的是提供一套精确且可靠的温度定义和测量方法，以满足不同国家和地区之间的交流需求。

国际温标的诞生可以追溯到19世纪末期。当时，由于各国使用的温度单位和测量方式存在差异，导致数据无法准确互换。为了解决这一问题，国际上开始着手建立一个全球通用的温标标准。经过多次修订和完善，目前我们所熟知的国际温标版本是ITS-90（1990年国际温标），它是当前最广泛采用的温标之一。

那么，什么是国际温标呢？简单来说，国际温标是一种基于物理现象来定义温度的方法。例如，在ITS-90中，水的三相点被设定为273.16开尔文（K），这是水同时处于固态、液态和气态平衡状态时的温度。通过这种方式，国际温标能够提供一个基准点，从而帮助人们更准确地测量其他物质的温度。

除了水的三相点之外，国际温标还包含了其他多个固定点，这些固定点涵盖了从低温到高温的不同范围。通过对这些固定点进行详细的实验研究，并结合数学模型，科学家们得以构建起一个完整的温度测量框架。这种框架不仅适用于实验室环境下的高精度测量，也可以应用于工业生产、气象观测等多个实际场景。

值得注意的是，尽管国际温标为我们提供了一个标准化的参考体系，但在某些特殊情况下，比如极端条件下的超低温或极高温度环境下，仍然需要开发新的技术和方法来进一步提高测量精度。因此，国际温标并不是一成不变的，而是随着科学技术的进步而不断更新和发展。

总之，“什么叫国际温标？”这个问题的答案在于理解其作为全球统一温度测量标准的重要性。它不仅是科学研究的重要工具，更是促进国际合作与交流不可或缺的一部分。通过遵循国际温标，我们可以确保世界各地的数据具有可靠性和一致性，进而推动人类社会向着更加科学合理的方向迈进。