在忙碌的生活节奏中，一碗简单又美味的鸡蛋面条总能带来满满的幸福感。今天就来分享一下这道家常美食的做法吧。
首先准备食材：新鲜的面条、鸡蛋、青菜、胡萝卜、葱花和适量的盐、酱油等调料。
步骤一：煮面
将水烧开后，放入面条，根据包装上的说明煮至八分熟。捞出后用冷水冲洗，这样可以让面条更加筋道有弹性。
步骤二：炒蛋
热锅凉油，打入鸡蛋，轻轻搅拌成小块状，炒至金黄色后盛出备用。
步骤三：炒配菜
利用锅中余油，加入切好的胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入青菜快速翻炒几下，最后倒入之前炒好的鸡蛋，撒上一点盐调味。
步骤四：混合
将煮好的面条加入到炒好的菜中，用筷子或者铲子拌匀，再淋上少许酱油提味，最后撒上一些葱花点缀即可。
这样一道色香味俱全的鸡蛋面条就完成了。它不仅做法简单快捷，而且营养均衡，非常适合家庭日常食用。希望你们也能尝试制作，享受这份来自厨房的温暖滋味！
